新时代文明实践|养常规，促成长

——午餐环节评比活动

幼儿园保育员是幼儿园保教队伍中不可或缺的一个群体，他们负责幼儿园的卫生、消毒工作以及幼儿的饮食起居。看似平凡，实则是幼儿园可靠的后勤保障；看似平淡，却保证了幼儿园的清洁和整齐。为规范保育员的消毒操作流程，有效提高保教人员的业务素质，促进幼儿园卫生保育工作质量再上新水平，我园于11月3日~11月5日进行了午餐管理评比活动。

餐前准备：

保育员在擦拭桌子前，用洗手液流动水洗手，戴好口罩、帽子、围裙。准备一桶清水、一桶含氯消毒液及配套抹布。

准备工作完成后，在桌面消毒环节中，保育员们对擦桌子的顺序和方法都能驾轻就熟，并严格按照操作流程:清水——消毒水——清水的顺序。保育老师们操作的动作非常规范，桌子按照同一方向进行擦拭，最后进行将桌子四边擦拭干净。

良好的卫生习惯需要从小培养，洗手也是幼儿平时一日活动中必不可少的环节，教师组织幼儿有序盥洗，小朋友们都按照七步洗手法进行正确洗手。

在分餐时要求保育员动作快、量均，要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐，随后可根据幼儿个体差异进行餐量调整。

3、 分餐时要求动作快、量均，要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐，随后可根据幼儿个体差异进行餐

随着轻音乐的响起，孩子们安静有序的拿起自己的饭菜，一口，两口……很快小朋友们就吃完了自己的那份饭菜。在此过程中，老师们也分工明确，教师站位、指导要点个个心中有数，进餐活动流程有序、自然。

在愉快的氛围中，还有其他小伙伴的陪伴，搭配营养美味的饭菜，孩子们都会自觉的把食物吃完，养成良好的就餐习惯。

在观摩各班级进餐环节的组织和保教配合后，各位评委就进餐环看到的亮点与不足展开了积极讨论。大家对如何给幼儿营造安静轻松的氛围、如何关注细节，培养幼儿良好的进餐行为习惯等方面结合自己的实践经验畅所欲言，提出了宝贵的建议和意见。

通过此次技能比赛，不仅提高了保育老师实际操作能力，在保育老师专业成长的道路上对于自身工作的重要性和正确规范操作也有了更为深刻的认识，从而使我园的保育质量更上新台阶。