科学午餐 快乐成长

著名教育学家陶行知先生提出:“生活即教育,一日生活皆课程。”贴近孩子的实际生活、紧密联系生活实际的教育，正是陶行知先生所说的“生活即教育”的本质。进餐环节是幼儿园一日生活环节的重要组成部分，挖掘其中的教育价值显得尤为重要。为促进孩子养成良好的午餐习惯，同时真正做到保教配合，教养并重，我园于近期开展了进餐环节评比活动。
餐前活动
“餐前活动”是午餐中的重要环节，老师们会提前制定好每天的餐前教育主题，有目的地运用符合幼儿年龄段特点的方式方法，科学的组织此环节，比如开展互动游戏、各类分享、讲故事、食谱播报等等。这样不仅有助于培养幼儿养成良好的进餐习惯、生活学习习惯和自我服务意识，促进幼儿身心和谐健康的发展，同时也有助于班级良好常规的建立。

桌面消毒
  在新冠肺炎疫情局地反弹的严峻形式之下，严格把好消毒关是预防疾病传播的有效途径。保育老师严格按照桌面消毒流程，以扎实的基本功和娴熟的手法对桌面进行清洁消毒，做到消毒液浓度配置准确、擦拭不留死角、保证足够作用时间，为幼儿提供了安全、洁净的进餐环境保障。

良好习惯培养
 良好的生活卫生习惯是保证孩子身体健康的必要条件，对预防疾病、保障健康有重要意义。但切记，幼儿良好的卫生习惯不是一天两天就可以形成的,它是一个不断养成、不断巩固提高的过程，所以需要有耐心、持之以恒。老师会坚持利用儿歌帮助幼儿掌握“七步洗手法”。

进餐中
  进餐环节中，保育老师做到幼儿随到随端，随端随吃。

每位老师都能做到心中有数，对肥胖幼儿进行科学的进食指导，提醒细嚼慢咽；对体弱幼儿启发食欲，多提示、多鼓励，让他们每天都有小进步。老师们细心地观察，多以手势眼神提示，使幼儿在温馨、舒适、有序、自然的环境中就餐。

进餐完毕，首先应提醒幼儿用正确的方法漱口、擦嘴。

   我们在尊重和满足幼儿不断增长的独立要求是“避免过度保护和包办代替，不要捆住孩子双手上的智慧。”活动中，孩子们表现得令人欣喜，大多数孩子的进餐规则掌握得都很好。老师们在进餐环节的组织上，流程清晰，培养目标明确。从这次活动可以看出老师们平时在培养孩子良好行为习惯方面所付出的努力和艰辛。我们从幼儿常规习惯培养、教师标准化流程等方面，有目的地开展了研讨，我们希望每一个常规不是孩子的束缚，而是孩子在集体环境中形成的自觉行为，最终为其一生成长打下良好的基础。