香香的茶

在一次区角活动中，我们正分头组织孩子们进行区角活动。突然，张皓轩小朋友跑过来问我：“老师，你喝的是什么呀？”“这是茶叶呀”“这个好喝吗？”这时正在游戏的小朋友都围了过来，个个都争抢着看杯里正在泡开的茶叶。周子烟说：“我喝过这样的茶，可苦了。”“我也喝过，一点也不苦。”“老师，老师，这是什么茶？老师，我见过的茶颜色是红色的。老师，茶叶就是苦的，对不对？有甜的吗？”没想到一杯茶引来孩子这么多的好奇和疑问，于是关于《香香的茶》这个主题便在孩子们的争执中产生了。

饮茶在中国有着悠久的历史,茶叶、茶具、茶道是中国人生活文化的特色之一是我们引以为豪的民族文化,茶与人们的生活密切相关,茶的作用家喻户晓,茶的名称、种类、特色以及茶具的品种更是五彩纷呈。

对于这些,孩子已有初步的了解，但孩子们在生活中所接触到的只是关于茶的一些零散的知识经验,他们对茶叶茶道茶具的印象以及其中所蕴含的美的体验并不是很深刻,为了让孩子们全面感受中国的茶文化,体验美好的事物,于是我们班确立了《香香的茶》这一主题并进行了研究与实施。

孩子们正在投票

《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：幼儿的发展特点和学习能力决定了幼儿园的课程必须是与幼儿的生活相关联的。远离幼儿生活背景的内容难以让幼儿真正感受和领悟，难以进入幼儿的认知结构之中。对于茶，幼儿认识，然而，这种认识是一种模糊的，混沌的知觉，孩子们在生活中所接触到的只是关于茶的一些零散的知识经验，他们对茶叶、茶道、茶具的印象以及其中所蕴含的美的体验不深。通过这一生成活动，他们会十分兴奋地发现中国的茶文化竟是如此的丰富多彩，与自己的生活竟如此的密切。因此，活动中，我们与幼儿一起全面搜寻了许多关于茶的资料，引导幼儿通过泡茶、品茶、聊茶以及观看功夫茶的视频，使幼儿在潜移默化中感受中国茶文化的特色，结合幼儿的兴趣点师幼共同构建主题网络，开始了全面有关茶的探索活动。