新时代文明实践|真心添“食”意，“厨”新焕新意

为了进一步提高我园食堂人员的专业技能，营造“赶、学、超”的工作氛围，也为了丰富幼儿菜品的花样，让幼儿们吃得健康、吃得开心，促进我园食堂工作的精细化和规范化。我园于2021年6月2日下午开展了第一届厨艺大比拼竞赛活动。
比赛前，保健室就此次厨艺比赛的服装做了具体的要求，食堂人员都按要求穿着白色上衣、工作帽，围裙和工作鞋、着装整齐。并对举办此次比赛的意义以及规则做了具体要求，激发食堂人员热爱生活、热爱学习、积极进取、勇于创新的热情，充分展示我园食堂人员风采。让我们一起看看食堂人员是怎样制作美味佳肴的吧！

食堂人员按照要求穿着整洁，个个精神振奋，随时准备迎接挑战。食材准备就位，保健老师一声口令，比赛开始了，一股紧张而又激烈的氛围弥漫开来。

哇！美味的食物出炉了，琳琅满目，让人应接不暇！让人忍不住想立刻品尝。

好听的菜名，好看的样式，好闻的香气，让人垂涎欲滴。扑面而来的阵阵香味，更是让人蠢蠢欲动。铛铛铛！万众瞩目的高光时刻——试吃环节来咯！

   参加厨艺大比拼的评委老师们，对食堂人员的精湛技能赞不绝口。评委们纷纷表示菜品不但美观，而且营养搭配也非常合理。接着他们从味感、观感、质感、营养卫生和现场操作等方面进行了全面的评判，在仔细品尝过后将自己手中的小红花投给了心仪的菜品。

下面让我们一起来看看各种美食的受青睐程度吧！

 最后评出两名一等奖，两名二等奖！
    通过此次活动的开展，充分展现了食堂人员的风采，希望能创新研发制作出更符合幼儿口味及幼儿阶段营养需求的食物，让小朋友吃得开心、吃得满意，让家长放心，从而让小朋友更爱幼儿园这个大家庭。同时也提升食堂人员的团队合作精神，使幼儿园的膳食管理更上一层新台阶。今后，我园将继续为食堂人员搭建学习和练习平台，全面提升我园食堂人员的专业素质，坚持做色、香、味、营养俱全符合幼儿年龄生长需要的营养膳食，提高幼儿的膳食水准，促进孩子们身体健康成长！